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介護老人福祉施設 ル・ソラリオン /敬仁会

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7月のお祝いご膳

7月28日の昼食時に、7月のお祝いご膳を提供させていただきました。

 暑い夏をしっかり乗り切っていただきたいとの思いを込めたウナギのちらし寿司をメインに、ひんやりつるんと食べやすい冷しあんかけ茶碗蒸し、見た目も涼しげな湯葉のお刺身風、具沢山での沢煮椀、かわいらしいプリンアラモードが勢ぞろいしたご膳です。

うなぎちらしは特に大人気で、「うなぎ大好き!」「すごい豪華だなぁ」と皆様が喜んでいらっしゃいました。またプリンアラモードも好評で、またしてほしいとのアンコールの声を頂きました。